Tengkleng Pasar Klewer Kota Solo

kulinersanasini.blogspot.com

Tengkleng Klewer, banyak orang bilang begitu, ini salah satu makanan Legendarisnya Kota Solo!

Karna Suami berasal dari Kota Solo, waktu pertama kalinya aku main ke Kota Solo langsung diperkenalkan sama yang namanya Tengkleng ini. Aku sendiri belum pernah makan olahan daging kambing selain gulai dan itupun cuma kalo pas Lebaran dikasih tetangga 😄😄. 

Kota Solo terkenal dengan masakan berbahan dasar daging Kambing dan salah satunya adalah Tengkleng.

Untuk pertama kalinya nyobain yg namanya Tengkleng ini di daerah Pasar Klewer Solo..letaknya persis di depan pasar klewer kota Solo, dan ternyata aku langsung ketagihan 😜😜😜  

kulinersanasini.blogspot.com

Tengkleng ini masakan dengan kuah rempah kental tanpa santan, kuahnya kuning, rasanya gurih, segeerr bangeett, sedikit pedas dan yang aku suka dia gak bau sama sekali, biasanya kalo olahan kambing dan agak berbau aku pasti langsung gak mau makan, tapi yang ini bener-bener segar dan wangi rempah-rempah. Tengkleng ini isinya terdiri dari daging kambing, jeroan, kaki, dan rusuk kambing. Disini kita bisa pilih sendiri maunya bagian apa dan bisa ditambah nasi juga loh... Kuah tengkleng ini rasanya gurih dan pedas meresap sampai ke dagingnya.. Daging, jeroan, kaki, rusuknya empuk banget-banget, diseruput sama kuahnya yg berempah pedas segar! 

kulinersanasini.blogspot.com

Jadi buat kalian yang lagi kulineran atau berencana jalan-jalan ke kota Solo, ini pilihn kuliner yang wajib kalian coba! Tapii kalo kalian mau makan siang disini harus ekstra sabar ya karna biasanya penuh banget, mesti antri dan jangan kesorean karna bisa kehabisan. 😘